Varona La Vella

Alejada dos kilómetros del centro de Sant Mateu se encuentra la finca Varona la Vella, al pie de la montaña de la Bastida. Hacen aceite con aceitunas de la variedad picual, farga y picudo rojo, y conservan más de medio centenar de olivos milenarios. Se dedican únicamente a la elaboración de aceite, y también realizan visitas de oleoturismo a los olivos y al almazara, y degustaciones de aceite. La empresa es joven, pero enclavada en una finca en la que han vivido cuatro generaciones de la misma familia.