Sant Mateu, capital histórica del Maestrat, te invita a viajar a la Edad Media. Residencia de los Maestres de Montesa y de sus caballeros, y zona de paso de personajes emblemáticos como el Papa Luna, el cátaro Belibaste y San Vicente Ferrer.
Su conjunto histórico, declarado Bien de Interés Cultural, su rica gastronomía, sus fiestas, el “Ball Pla”, seña de identidad del pueblo, hacen de Sant Mateu una visita imprescindible.
La población de Sant Mateu realiza un viaje a su esplendoroso pasado medieval con la celebración el segundo fin de semana de julio del Sant Mateu Medieval. El centro histórico de Sant Mateu se ambienta para retroceder a los siglos XIII, XIV y XV. Las calles del centro histórico se ambientan con decoración del medievo y son ocupadas por un mercado medieval con oficios, personajes de época, paseo de ocas, grupos de música y animación callejera.
Tradicional carrera anual con distintas modalidades.