ANIMAGASTRO

Oleoturisme a Sant Mateu

El aceite

Oleoturismo en Sant Mateu

Gaudeix l’oleoturisme a Sant Mateu: visites guiades, rutes, museus, tastos, àrees naturals de oliveres mil·lenàries, productors, centres d’interpretació …

Reserva online totes les experiències i esdeveniments
que es fan al Maestrat

Reserva la teua experiència

Olives de la varietat piqual, farga i morrut

Finca Varona la Vella

Allunyada dos quilòmetres del centre de Sant Mateu hi ha la finca Varona la Vella, al peu de la muntanya de la Bastida. Fan oli amb olives de la varietat piqual, farga i morrut, i conserven més de mig centenar d’oliveres mil·lenàries. Es dediquen únicament a l’elaboració d’oli, i també fan visites d’oleoturisme a les oliveres i a l’almàssera, i degustacions d’oli. L’empresa és jove, però enclavada en una finca en què han viscut quatre generacions de la mateixa família.

L’oleoturisme des de la modernitat

Almàssera Sant Climent

Als afores de Sant Mateu hi ha el molí d’oli, o almàssera, Sant Climent. És una empresa jove que complementa la producció d’oli de varietat farga amb l’oleoturisme, la visita a les oliveres mil·lenàries de les quals cullen la matèria primera. També ofereixen tastos d’oli i activitats diverses, com una recollida d’olives, la visita guiada al molí o l’apadrinament d’una olivera. És una altra manera d’acostar-se al món de l’oli, des de la modernitat de la maquinària i la varietat dels productes.

Màquines i eines del segle passat

Centre d’Interpretació de l’Oli

El Centre d’Interpretació de l’Oli és un molí que va estar en funcionament en Sant Mateu del 1933 al 1989. Actualment s’hi poden fer visites d’oleoturisme concertades per a vore les màquines i les eines, que estan conservades en l’interior de l’espai. Pots seguir les explicacions dels sistemes de producció de l’oli durant el segle passat en esta antiga cooperativa. Les Bodegues Besalduch Valls & Bellmunt ofereixen com a complement una visita guiada a les oliveres mil·lenàries.