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Ruta Dulce por el Maestrat
¡DALE UN PUNTO DULCE A LA VIDA!
Los dulces que puedes degustar en esta zona
En los pueblos de esta comarca existe una profunda tradición pastelera y de repostería, postres que siempre tienen que estar presente en cualquier mesa.
Las pastas dulces son típicas en fechas señaladas, estas se suele combinar la pasta con nueces, cabello de ángel, boniato, requesón y otras variedades.
Hay tantas modalidades de pastas como poblaciones, a cuál de ellas más sabrosa, muchas de ellas las puedes disfrutar todo el año.
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¡UN PEQUEÑO BOCADO LLENO ES SABOR!
Un dulce típico que hay que degustar
Uno se los postres que vas a poder encontrar en esta ruta dolça, son los pastissets, un dulce elaborado con harina, aceite, azúcar, vino dulce o anís, que puede tener diferentes rellenos,
Los típicos pastissets están rellenos con cabello de ángel, pero también los puedes encontrar con chocolate, moniato, requesón…
Cada pueblo de esta comarca tiene algún postre típico, el pastisset es un producto que se elabora en mucho de ellos, degusta y compara este postre tan popular.
¡UNA EXPLOSION DE ENERGIA!
Con almendras se elabora esta coca dulce
Si te gustan los postres muy dulces tienes que probar la coca de mel que te ofrece Tirig, una coca que tiene como protagonista la miel y la almendra, esta última tiene una gran producción en toda la comarca del Maestrat.
La almendra es un fruto seco que tiene muchas propiedades, perfecto para poder elaborar algunos de los postres que vas a encontrar en la ruta dolça.
Las miel es el protagonista de este postre, aportándole un sabor y una textura que te sorprenderá.
¡LOS DULCES TRADICIONALES HECHOS CON AMOR!
Dulces elaborados de forma tradicional
Los diferentes dulce típicos que vas a encontrar en el Maestra están elaborado de una forma tradicional, muchas veces heredados de padres a hijos, unidos a la traición y cultura del territorio.
Las coquetas son unos postres populares que cada población elabora con su propia receta, descubrirás las coquetas de San Antoni y las coquetas de Santa Caterina, muy características de una celebración que se hace cada año.
Dónde encontrar todas estas delicias
GEO
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