ANIMAGASTRO

Ruta Dulce por el Maestrat

¡DALE UN PUNTO DULCE A LA VIDA!

Los dulces que puedes degustar en esta zona

En los pueblos de esta comarca existe una profunda tradición pastelera y de repostería, postres que siempre tienen que estar presente en cualquier mesa.

Las pastas dulces son típicas en fechas señaladas, estas se suele combinar la pasta con nueces, cabello de ángel, boniato, requesón y otras variedades.

Hay tantas modalidades de pastas como poblaciones, a cuál de ellas más sabrosa, muchas de ellas las puedes disfrutar todo el año.

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¡UN PEQUEÑO BOCADO LLENO ES SABOR!

Un dulce típico que hay que degustar

Uno se los postres que vas a poder encontrar en esta ruta dolça, son los pastissets, un dulce elaborado con harina, aceite, azúcar, vino dulce o anís, que puede tener diferentes rellenos,
Los típicos pastissets están rellenos con cabello de ángel, pero también los puedes encontrar con chocolate, moniato, requesón…
Cada pueblo de esta comarca tiene algún postre típico, el pastisset es un producto que se elabora en mucho de ellos, degusta y compara este postre tan popular.

¡UNA EXPLOSION DE ENERGIA!

Con almendras se elabora esta coca dulce

Si te gustan los postres muy dulces tienes que probar la coca de mel que te ofrece Tirig, una coca que tiene como protagonista la miel y la almendra, esta última tiene una gran producción en toda la comarca del Maestrat.

La almendra es un fruto seco que tiene muchas propiedades, perfecto para poder elaborar algunos de los postres que vas a encontrar en la ruta dolça.

Las miel es el protagonista de este postre, aportándole un sabor y una textura que te sorprenderá.

¡LOS DULCES TRADICIONALES HECHOS CON AMOR!

Dulces elaborados de forma tradicional

Los diferentes dulce típicos que vas a encontrar en el Maestra están elaborado de una forma tradicional, muchas veces heredados de padres a hijos, unidos a la traición y cultura del territorio.

Las coquetas son unos postres populares que cada población elabora con su propia receta, descubrirás las coquetas de San Antoni y las coquetas de Santa Caterina, muy características de una celebración que se hace cada año.

Dónde encontrar todas estas delicias

GEO

Mediterranean Epic Team Combat

Todas, Castellón

Dos equipos con la élite del MTB enfrentados cara a cara.

VIII Fira de la Tardor

San Rafael del Rio, Castellón

 

La feria que cada año desde 2014 reúne a los artesanos con el propósito de poner en valor la cultura y tradición del municipio vuelve este año una vez más con el objetivo de visibilizar a los artesanos locales y a la dedicación que demuestran en su trabajo.

XV Fira Romana de Traiguera Thiar Julia

Traiguera, Castellón

Traiguera, el primer fin de semana de octubre se cita con los orígenes, transportando a sus vecinos y visitantes en un viaje en el tiempo de más de 2.000 años. Durante todo el fin de semana permite al visitante vivir  escenas y representaciones cotidianas de la Antigua Roma.

Trencamoles Xert 2022

Xert, Castellón

Trencamoles Xert 2022

X Carrera 21k y Marcha 13k Trencamoles – 16 de Octubre

I Marcha BTT Xert 42k + 950m – 15 de Octubre

Visita guiada al Real Santuario Font de la Salut de Traiguera

Traiguera, Castellón

Déjate seducir por siglos de historia

Visita guiada al centro histórico Sant Mateu

Sant Mateu, Castellón

La visita se convierte en la mejor opción para disfrutar de todo el esplendor de Sant Mateu

Molí de l´Oli en Cervera del Maestre

Cervera del Maestre, Castellón

El Centro de Interpretación del Aceite. Está situado en un antiguo molino de origen medieval que se utilizó hasta la década de 1920.
Varias salas acogen la antigua maquinaria, original, donde estaba cuando los trabajadores utilizaban cada día la muela, las prensas y las tinajas.
En el museo aprenderás sobre los oficios del podador, los agricultores, las recogedoras, los carreteros y los molineros, aparte de todo el proceso. La visita, que dura una hora, te permite seguir todo el proceso de la elaboración del aceite desde hace cuatro siglos hasta ahora.