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Oleoturismo en Sant Mateu

El aceite

Oleoturismo en Sant Mateu

Disfruta del oleoturismo en Sant Mateu: visitas guiadas, rutas, museos, catas, áreas naturales de olivos milenarios, productores, centros de interpretación …

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Aceitunas de la variedad picual, farga y picudo rojo

Finca Varona la Vella

Alejada dos kilómetros del centro de Sant Mateu se encuentra la finca Varona la Vella, al pie de la montaña de la Bastida. Hacen aceite con aceitunas de la variedad picual, farga y picudo rojo, y conservan más de medio centenar de olivos milenarios. Se dedican únicamente a la elaboración de aceite, y también realizan visitas de oleoturismo a los olivos y al almazara, y degustaciones de aceite. La empresa es joven, pero enclavada en una finca en la que han vivido cuatro generaciones de la misma familia.

El oleoturismo desde la modernidad

Almazara Sant Climent

A las afueras de Sant Mateu se encuentra el molino de aceite, o almazara, Sant Climent. Es una empresa joven que complementa la producción de aceite de variedad fragua con el oleoturismo, la visita a los olivos milenarios donde cosechan la materia prima. También ofrecen catas de aceite y actividades diversas, como una recogida de aceitunas, la visita guiada al molino o el apadrinamiento de un olivo. Es otra forma de acercarse al mundo del aceite, desde la modernidad de la maquinaria y la variedad de los productos.

Máquinas y herramientas del siglo pasado

Centro de Interpretación del Aceite

El Centro de Interpretación del Aceite es un molino que estuvo en funcionamiento en Sant Mateu de 1933 a 1989. Actualmente se pueden realizar visitas de oleoturismo concertadas para ver las máquinas y las herramientas, que están conservadas en el interior del espacio. Podrás seguir las explicaciones de los sistemas de producción del aceite durante el siglo pasado en esta antigua cooperativa. Las Bodegas Besalduch Valls & Bellmunt ofrecen como complemento una visita guiada a los olivos milenarios.

Dónde encontrar estas experiencias

360º

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